Envie d’un moment de dépaysement culinaire au bout du monde…
Le Gandhi est le seul restaurant à pouvoir combler vos désirs. Cet établissement sympathique propose une cuisine indienne authentique.
Elle est à l’identique des restaurants de là-bas mais aussi, des meilleurs restaurants indiens de Londres…
Depuis 1997, les mets sont savamment préparés sur base de recettes traditionnelles adaptées au goût d’ici avec comme ingrédient poulet, agneau, scampi et des plats végétariens. La carte propose 4 menus à prix raisonnables.
Les plats ont beaucoup de saveur. Mais, les clients peuvent adapter en piquant, doux… Le Gandhi travaille aussi l’emporté
-10% sur toute commande à emporter
1. MALAGATANI
4,99 €
Un potage épicé aux herbes combiné à un citron originaire de Madras (Inde du sud).
2. DALL
4,99 €
Potage riche aux lentilles avec épices parfumées douces, originaire de l'Inde de l’Est.
3. SURBA ( Chicken Soup)
4,99 €
Un potage clair et savoureux, au poulet et herbes, épices parfumées, originaire de l'Inde du nord.
4. SOUTH INDIAN SALAD (very hot)
5,99 €
Salade très épicée combinée avec poivrons, oignons, coriandre et petites crevettes poêlées.
5. KING PRAWNS ON PURI*
10,49 €
Crevettes géantes coupées en petits morceaux, délicatement épicées et cuites dans une sauce spéciale servies avec un Puri (pain Indien)
6. KING PRAWN BUTTER FLY*
10,49 €
Crevettes géantes frites dans leur pate à beignet en forme de papillon.
7. CHICKEN / LAMB TIKKA*
6,99 €
Morceaux de poulet /agneau, marinés dans une sauce tikka.
8. TANDOORI CHICKEN*
6,99 € Cuisse de poulet marinée dans une sauce tandoori et grillés au tandoori (four traditionnel). 9. SHEEK KEBAB*
8,99 € Hachis d'agneau en forme de saucisse aux épices kachmiri kebab, grilles ou tandoor. 10.VEGETABLE SAMOSA*
5,49 € Petits chaussons triangulaires farcis aux legumes délicatement épicés 11. MEAT SAMOSA*
6,99 € Chaussons triangulaires farcis de hachis de viande de poulet, délicatement épicés.
12. ONION BHAJEE*
5,49 €
Beignets frits d'oignons, aux lentilles, pommes de terre, coriandre et liés à l'oeuf battu.
13. GANDHI TANDOORI SPECIAL*
10,99 €
Une combinaison pleine de fantaisie de notre chef cuisinier alliant les plats précités de viande tandoori et un scampi géant, servis avec des oignons et poivrons pôelés.
14. MIXT SAMOSA*
6,99 €
Petits chaussons triangulaires farcis aux légumes et hachis de viande de poulet.
15. GANDHI VEG. SPECIAL*6,99 €
16. GANDHI SPECIAL CHAAT*7,99 €
Pois chiches et petites crevettes aux tomates, oignons, délicatement épicés et aigres-doux.
* accompagné d'une petite salade
Tous les plats principaux sont accompagnés de pullao rice (riz basmati).
17. BATTER
Poulet16,96€
Agneau17,74€
Grillade préparée avec une sauce crémeuse aux amandes douce aux herbes et batter.
18. TIKKA MASSALA
Poulet16,96€
Agneau17,74€
Scampis20,89€
Grillé préparé avec une sauce rouge crémeuse amandes douce aux herbes, avec tomate et des herbes potagère.
19. TIKKA MASSALA BALTI
Poulet17,96€
Agneau18,74€
Grillé, et préparé avec une sauce à la crème aux épices balti aux herbes moyen piments et egro-doux, tomates et du beurre ghee.
20. TIKKA JHALFRAZI
Poulet16,96€
Agneau17,74€
Grillé et préparé avec des piments indiens fort, des tomates, oignons povrons et diverses herbes.
21. TIKKA DUPIAZA
Poulet16,96€
Agneau17,74€
Grillé et préparé avec des poivrons , oignon , gingembre coriandre et herbes potagères.
22. TANDOORI CHICKEN15,89€
Demi poulet mariné dans une sauce rouge spécial tandoori et grillé au tandoor (cuisine traditionnelle).
23.TIKKA
Poulet16,17€
Agneau17,98€
Marinades en sauce jaune/rouge speciale et grillées au tandoori.
24. BOTI KEBAB17,74€
De tendres tranches d'agneau marinées dans une sauce huile de moutarde aux épices et citron, grillées au tandoori.
25. Gandhi Tandoori special Biriani19,89€
26. King Prawns (Scampis du Bengal) Tandoori Biriani20,89€
27. Chicken Tikka Biriani17,89€
28. Lamb Tikka Biriani18,89€
29. Biriani
Poulet16,96€
Agneau17,74€
30. Gandhi Vegetables Biriani16,17€
Biriani avec divers legumes (haricots,carottes, choux-fleur, petit pois, choux blanc ...etc.)
31. Shahi Chingri Bhujon20,89€
Un plat royal destiné aux souverains Mongol, composé de scampisdu Bengal, sautées dans le karai (wok indien) au beurre indien(ghee), avec herbes et épices douces indigènes.
32. Special chef cuisinier19,84€
Un plat royal avec poulet tandoori en combinaison avec du hachis d'agneau aux épices kebab kashmiri (épices rouge) et tomates, oignons , herbes potagères.
33. Dall Gost
Poulet17,74€
Agneau18,27€
Légérement épicé, préparé avec des pois chiches, herbes et curry.
34.Indrani-r Shobji Gosht
Poulet17,74€
Agneau18,27€
Crevettes géantes20,89€
Préparé avec divers légumes cuits dans une sauce curry délicate.
35. KASHMIRI
Poulet16,96€
Agneau17,74€
Scampis20,89€
Plat préparé à la crème, noix de coco, amandes, raisins et fruits : mangue, lichis, et cannelle et cardamone.
36. KORMA
Poulet16,96€
Agneau17,74€
Scampis20,89€
Plat préparé avec une sauce à la crème, noix de coco, amandes, raisins secs et aux épices parfumée douces.
37. PASANDA
Poulet16,96€
Agneau17,74€
Scampis20,89€
Délicatement cuit dans une sauce à base d'amandes, crème, vin blanc, noix coco, lauriers, épices douces.
38. BALTI CURRY
Poulet17,74€
Agneau18,27€
Scampis20,89€
Préparé aux petits piments indiens dans une sauce curry, oignons, cannelle, assez relevé et épices balti.
39. BHUNA
Poulet15,91€
Agneau16,68€
Scampis20,89€
Mijoté puis passé au four, aux herbes curry assez relevées, oignons, tomates et coriandre fraîche.
40. DUPIAZA
Poulet15,91€
Agneau16,68€
Scampis20,89€
Mijoté, préparé avec des poivrons , oignons frais, tomates, du gingerbread et des herbes potagères.
41. ROGON JOSH
Poulet16,96€
Agneau17,74€
Plat avec oignons, coriandre fraîche, cardamone et une sauce speciale aux tomates au beurre indien(ghee).
42. KARAI
Poulet15,91€
Agneau16,68€
Scampis20,89€
Cuit aux délicates épices orientales dans une marmite spéciale appelée (karhai).
43. JHALFRIZI
Poulet15,91€
Agneau16,68€
Scampis20,89€
Préparé aux piments indiens, poivrons, oignons, tomates et diverses herbes.
44. MADRAS
Poulet15,91€
Agneau16,68€
Scampis20,89€
Parfum d'épices orientales, dans une préparation de piments forts indiens.
45. VINDALOO
Poulet15,91€
Agneau16,68€
Scampis20,89€
Très épicé dans une préparation de poivron, oignons, piments rouges indiens, chilis, coriandre, citron et pommes de terre cuites. Un plat originaire de goa, Indes occidentales aux influences portugaises.
46. Indian fish balti Curry18,27€
47. Indian fish Jhalfrizi18,27€
48. Indian fish Vindaloo18,27€
Tous les plats principaux sont accompagnés de pullao rice (riz basmati)..
49. MIXED VEGETABLE Kurma**
14,99€
Différentes sortes de légumes préparés à la crème fraîche, noix de coco, amandes , raisins et épices parfumées.
50. MIXED VEGETABLE Kashmiri**
15,99€
Des légumes préparés comme le plat kashmiri (voir n°35).
51. MIXED VEGETABLE Balti Curry**
14,99€
Différentes sortes de légumes préparés comme le plat Balti curry (voir n° 38).
52. MIXED VEGETABLE Curry**
14,59€
Différentes sortes de légumes frais aromatisés aux épices, sauce curry délicate.
53. Shahi Mattar aloo / kabuli chana **
14,99€
Petits pois/ pois chiches et pommes de terres rissolées dans une sauce curry délicate égèrement épicée.
54. Rajma Curry **
14,99€
Différentes sortes de légumes préparés comme le plat Balti curry (voir n° 38)
55. Saag paneer (Palanke paneer) **
14,99€
Curry d'épinards au fromage et à l'ail, qui vous surprendra agréablement.
56. Saag aloo**/ Saag Bhajee**
13,99€
Pommes de terre rissolées et épinards préparé a l'ail , gingembre, citron et oignons.
57. Aloo gobi **
13,99€
Chou-fleur avec pommes de terre rissolées dans du ghee (beurre indien) avec des épices, cannelle et coriandre.
58. Bombay aloo **
13,99€
Curry de pommes de terre rissoléee, à l'ail , tomates , poivrons , épices et piments indiens forts.
58. Gandhi Vegetables Biriani
16,17€
C'est un Biriani avec divers legumes (haricots,carotttes, choux-fleur, petit pois, choux blanc ...etc.)
** Ces variétés de légumes peuvent être servis en accompagnement à tous les plats au prix de 5,99€
59. Rice Pullao
3,49€
Riz Basmati cuit au laurier, cannelle, girofle, cardamone et beurre indien.
60. Raita
2,99 €
Salade de concombres , oignons tomates au yoghourt et épices douce.
61. Papadom
0,99€
Fine galette indienne croustillante
62. Aaschar
2,25€
Combinaison de mango pickle, chili pickle et mango chutney
63. Onion salade
2,99€
Salade d'oignons, citrons, cocombres etc.
64. Nan
3,49€
Pain frais et chaud cuit au tandoor (four d'argile).
65. Kima Nan
4,25 €
Pain farci au hachis d'agneau avec des épices douces cuit au tandoor.
66. Garlic Nan
3,99 €
Nan à l'ail.
67. Peshawar Nan
3,99€
Nan aux noix de cajou et raisins.
68. Porota
3,49€
Pain chaud cuit à la pôele au beurre indien (ghee).
69. Chapati
2,75€
Pain quotidien indien.
70. Glace indienne (kulfi)
5,25 €
71. Gulab jamun (Indian sweets)
5,25 €
72. Dame blanche
4,99 €
73. Glace crème fraîche et liqueur
4,99 €
74. Glace mangue et crème fraîche
4,99 €
75. Mangue
4,99 €
76. Lychees
4,99 €
77. Thé Indien
1,99 €
78. Thé indien au lait
3,99 €
79. Café (expresso)
1,99 €
80. Irish café / café jamaicain
6,99 €
Menu Kanchanzanga (Menu A)26,99 €/p
Minimum pour 2 Pers
Papadom avec sauce
Entrée :Oignon Bhajee (12)
Plat : Poulet Tikka (23) +Agneau Bhuna(39) + Mixed Vegetable Curry (52) + Riz Pullao (59) + Nan (64)
Dessert : Crème glacée ou thé ou Café.
Menu Sundarbon (Menu B)33,99€/p
Minimum pour 2 Pers
Papadom avec sauce
Entrée : Veg.Samosa (10) + Oignon Bhajee (12)
Plat : Tandoori Chicken (22) + Poulet Tikka (23) + Agneau Tikka Masala (18) + Mixed veg. Curry (52) + Nan (64) + Riz Pullao (59).
Dessert : Crème glacée ou thé ou Café.
Menu royal Chandragupta (Menu C)41,99€/p
Min. pour 2pers
Papadom avec sauce
Entrée : Gandhi Tandoori Special (13)
Plat : Special Chef Cuisiner (32) + Agneau Bhuna (39)+ Riz Pullao (59) + Nan garlic (66)
Dessert : Glace avec mangue et crème fraîche et thé ou Café
Gandhi Vegetable Thali (Menu D)27,99 €/p
Minimum pour 2 pers
Papadom avec sauce
Entrée : Potage Dall (2)
Plat : Saag Paneer (55) + Mixed Veg. Korma (49) + Alo-gobi (57) + Raita (60) + Riz pullao (59) + Porata (68)
Dessert: Glace Indienne ou thé ou café
Pour l'anniversaire de ses 20 ans, Le Ghandi vous offre -15% sur l'addition si vous présentez le coupon que vous pouvez télécharger ci-dessous.